Finis ton assiette...

    Ça fait un bon moment que je n'avais pas posté de recettes, mais j'avoue qu'après avoir passé la journée à pester devant mon PC pour le boulot, l'idée de me remettre devant un écran une fois rentrée ne me tentait qu'assez peu...

    Les beaux jours étaient revenus il y a quelques temps, donc j'avais testé de nouvelles recettes afin de changer un peu de la sauce au fromage pour y tremper les crudités. Depuis, il pleut et parfois même il grêle! La semaine dernière, Toulouse a été recouverte de grêlons de 2cm de diamètre, emportés par des torrents d'eau de pluie dans les petites rues! C'était super impressionnant! Surtout, que nous avons failli nous retrouver dessous. Tout s'est joué à 1minute près! S'il y avait eu un client devant nous au kebab, nous rentrions sous la grêle! Heureusement, nous avons eu tout juste le temps d'arriver chez nous, de fermer la porte et de se servir 2 verres de coca, que la grêle ravageait nos pauvres jardinières! Un vrai déluge!

  Bon, revenons à nos apéros! Une recette rien d'extraordinaire, pour finir un paquet d'abricots secs et des tranches de lard.

Hop, la recette :

Bouchées abricots secs-lard ultra-rapides

• autant d'abricots secs (ou de pruneaux ou de morceaux de fromage) que de bouchées
• deux fois moins de tranches de lard que d'abricots secs

Prenez vos abricots, entourez-les d'un morceaux de lard et faites tenir le tout avec un cure-dent. Placez les bouchées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et passez le tout au four en position grill en surveillant bien.Il faut compter à peine plus d'une minute pour que le lard soit grillé et les abricots tièdes. Et voilà, c'est prêt!!