Bonne année!
Je vous souhaite une très bonne année à tous!! Tout plein de bonheur, d'amour, santé et de réussite!!
Toc, toc toc...
Y a encore des gens qui passent par là??? C'est pas dit vu le temps que je mets à écrire un article...
Bon, alors, pour ceux qui sont toujours là, je vais vous donner quelques nouvelles! Alors tout d'abord, non, je ne vous avez pas oubliés, mais j'ai été pas mal occupée depuis que je suis rentrée sur Tahiti. Nouveau poste, donc nouveaux horaires (obligation de me lever tous les matins de la semaine pour aller au boulot, c'est duuuuur :'( ), les courses (ça, ça change de devoir aller faire les courses tous les 2 ou 3 jours pour manger des trucs frais et plus une fois toutes les 2 semaines!), ma Belle-Maman et sa soeur qui sont venues passer 2 semaines ici, et un peu la fatigue aussi de me lever toute la semaine à 5h du mat' pour aller bosser alors que je rêve de grasses matinées à n'en plus finir...
Mais en même temps, j'ai fais quelques trucs qui méritent que je vous en parle!
D'un, le SWAP du monde qui a commencé le 1er novembre. Là, je suis contente, tout le monde va bientôt avoir envoyé son premier colis ou carte postale (enfin, si tout le monde n'est pas aussi la ramasse que moi). Je suis contente, j'ai une filleule bien sympa, il s'agit de ... Héhé! Non mais tu croyais vraiment que j'allais cracher le morceau aussi facilement? En tout cas, je lui prépare un chouette paquet avec plein de choses typiques d'ici, j'espère que ça va lui plaire! Je vous mettrai les photos du colis quand il sera parti et reçu! J'ai hâte de recevoir le colis de ma marraine ^^
Deux, j'ai repris un peu la cuisine! J'ai quelques recettes sous le coude qu'il faut que je vous tape comme le trianon que j'avais oublié de remettre de mon ancien blog et dont je vous avez parlé la dernière fois, les filets de mahi-mahi (à prononcer meï-meï, il s'agit en fait de la daurade coryphène qu'on peut aussi trouver en métropole) sauce vanille - une recette typiquement polynésienne, des filets mignons caramélisés à la vanille, des petits feuilletés au foie gras et à la figue et des feuilletés à l'agneau, à la menthe et à la coriandre... Il faut juste que je trouve le temps de taper tout ça!
Sinon, côté laine et tricotage, pas grand chose de nouveau! Je n'ai pas tellement le temps d'avancer mes encours, ce qui m'embête pas mal! En plus, il commence à faire pas mal chaud donc ce n'est pas super pour tricoter les doigts qui transpirent et qui feutrent la laine... Mais va falloir que je trouve une solution rapidement car j'ai des commandes à tenir...
Et pour finir, la grosse loose qui nous est arrivée la semaine dernière!! (Ouais, je garde le meilleur pour la fin!) La semaine dernière, mercredi je crois, hop, mise en route du lave-vaisselle et au lit! Jusque là, tout va bien me direz-vous. Mais c'était sans compter la coupure d'eau qu'il y a eu dans la nuit et la méga sur-pression quand l'eau a été remise en route. Du coup, le tuyau d'alimentation du lave-vaisselle n'a pas supporté et ça a été l'inondation-de-la-mort-qui-tue! Tout le parquet flottant de la maison est à refaire mis-à-part dans les chambres... Donc on attend de voir ce que va dire l'expert de l'assurance du propriétaire. J'espère qu'il vont tout enlever (car là, c'ets Beyrouth! Toutes les lattes se soulèvent et partent en morceaux! En plus, ça pue car ya du lino en dessous...) et mettre du carrelage à la place.
Dernier truc de haute importance : Ayé! on a installé le hamac! Un pur bonheur pour lire tranquillou à l'ombre :) Je prépare des photos pour le prochain article! :p
Tags: De retour sur mon caillou!
Pfiou, un bail que je n'avais rien posté! Sans même prévenir en plus (bouuuh la méchante!). Il s'est passé plein de choses depuis la dernière fois ^^
Je viens de rentrer d'une semaine de vacances/emménagement/meublement de ma nouvelle baraque trop chouette à Tahiti! Et là, je viens de rentrer sur mon caillou pour 2 semaines avant de repartir pour de vrai cette fois dans ma belle maison ^^ (j'ai déjà dit qu'elle est trop chouette ma nouvelle maison????) J'ai trop hâte d'y être, je me sens trop bien là-bas! En plus, on a une jolie vue de la terrasse! Bon, je vous mets quelques photos pour que vous puissiez baver un peu ('ttention au clavier quamêm!)!
Le petit salon de jardin avec ses jolis petits coussins de filles et la petite bougie à la citronelle (juste pour faire jolie, ce serait dommage de l'allumer ^^)
Vue de la terrasse sur Moorea, l'île sœur de Tahiti
Le salon (sans la télé et le canap pas encore trouvés...) et la salle à manger spéciale grande famille ^^
La chambre principale (parce qu'il y a aussi une chambre d'amis avec un clic-clac moche qui va devenir MA pièce à tissus, pelotes et bricolages divers ^^)
Voilà pour mon nouveau chez moi! J'ai vraiment hâte d'y être pour de bon. Sinon, hier, c'était l'anniverrsaire de mon ptit frère et pour lui (bon, et aussi parce que j'adore ça ^^), je lui ai fait un trianon pour son anniversaire avec l'aide de mon tout nouveau tout beau tout rouge robot Kenwood! Que même pas j'ai pris une seule photo, ni du robot, ni du gâteau! Mais la gâteau a été dévoré, c'est ce qui compte! Pour la recette, je viens de voir que je ne l'avais pas portée sur la nouvelle version donc je vous la prépare pour bientôt (avec celle des buns au poulet demandée par un certain super héros!).
Sinon, pour le swap, il me manque un questionnaire pour pouvoir commencer alors je suis un peu embêtée... Et puis, ça me fait penser que je n'ai pas rempli le mien non plus! Va falloir que je m'active!
Voilà pour les news fraîches d'ici :)
Poo poo pidooo
Ça, c'est du titre qui déchire tout! Mais en fait, rien à voir avec mon article, j'avais juste aucune idée de titre ^^ Non, aujourdh'ui, j'ai pleeeiiin de choses à vous raconter!
Tout d'abord, un petit point sur le SWAP du monde (clic pour voir le début de l'affaire et les règles du jeu!). Les inscriptions sont encore ouvertes jusqu'à la fin de la semaine et pas seulement aux gens qui tricotent comme me l'ont fair remarqué Méréthide et Ronhin, parce que sinon, s'po juste! Voici un petit récap' des participants :
- Gaskell
- Isamanu
- Bboudounou
- Miss.Petite.Puce
- Zanzounette
- Agathe
- Méréthide
- Ronhin
- et moi, hein, quand même!
Afin de pouvoir aider votre marraine ou parrain à choisir vos cadals, voici le questionnaire à me retourner rempli en plus de votre adresse postale (ben oué, c'est quand même plus pratique!) :
Que fais-tu dans la vie?
As-tu des enfants? Des nanimaux?
T'es plutôt ville ou campagne?
Mer ou montagne?
As-tu d'autres passions que le tricot/crochet/filage/teinture... ?
Acceptes-tu d'avoir un(e) filleul(e) habitant à l'étranger?
Y a-t-il des produits interdits par la douane de ton pays (valable surtout pour les participantes habitant hors France métropolitaine)?
Quel est ton petit plaisir à la Amélie Poulain?
Ta couleur préférée ou celle que tu détestes?
T'es plutôt Antiquaires brocanteurs ou Philippe Starck ?
Le pays que tu rêves de visiter.
La ville que tu préfères
Sucré ou salé?
Thé ou café?
Bière ou limonade?
Un diner réussi c'est quoi pour toi?
Tes assiettes sont de quelles couleurs?
C'est quoi la mode pour toi?
- Un truc commercial,
- C'est essentiel,
- Une époque,
- Autres...
Tu vis pour manger ou tu manges pour vivre?
"Autant donner de la confiture à des cochons" ça t'inspire quoi cette expression?
Chandeliers ou photophore?Le pays ou tu ne veux pas aller.
La couleur de bois que tu préfères?
Si y a des questions zarb', c'est pas que ma faute!!! On a fait le questionnaire à 2! Mais je balancerai pas ma comparse ^^ Si vous voulez plus d'infos sur le SWAP ou si z'êtes juste curieux, vous pouvez cliquer LÀ pour voir le début du début!
Sinon, depuis hier, je promène mon châle partout sur mes épaules, c'est mon doudou! Je vous ai même fait quelques photos pour que vous puissiez bien voir en situation ^^
Voici donc la bête (j'ai de trop petits bras pour bien l'étendre en entier)! En bonus, tu peux même voir ma raie!! (je parle de mon tatouage, heinn, non mais, à quoi tu pensais?!)
Voilà comment je le porte, tout enroulé autour du cou! C'est trop bien ^^
Si tu cliques sur la photo, ça s'ouvre tout joliement en grand! C'est magique!!! Sinon, petit constat : j'aurais dû laisser mon châle un peu plus de temps à bloquer, les pointes ne sont pas très pointues du coup... Mais je saurais pour la prochaine fois :)
Et pour finir, avec Casa, on est en train de se préparer un petit échange! Elle va me coudre un joli tablier (parce que moi, je suis un peu une quiche avec ma machine à coudre encore, comme en témoigne la section Couture désespérément vide). Et en échange, je vais lui tricoter un petit quelque chose. Casa a craqué sur ça (ah oui, faut être inscrit à Ravelry pour voir, mais c'est gratos, alors pas d'excuse pour ne pas le faire!). Je n'ai pas encore étudier le modèle (parce que je ne l'ai pas encore faut dire), mais j'ai pensé à ça comme couleurs :
Alpaga Sauge et, euh, orange? de la Droguerie
Alors, tu en penses quoi? Ça te plait?
Finiiiiiiiiiiii!!!!
Ça y est! Enfin! J'ai fini mon châle!!! Hihi je suis toute contente!! J'ai fini mon Aeolian Shoulderette!!! Pffiou qu'est-ce que c'était long le rang de fermeture... Après, il a fallu attendre que le châle fasse trempette un petit moment avant de passer à la séance de torture! Là, ça sèche, crucifier sur un matelas qu'on n'utilise pas. J'ai bien galéré pour le blocage et je crois que mon châle n'est pas hyper symétrique. Mais c'est pas grave, je l'aime déjà! Vivement les vacances en métropole pour que je puisse me l'enrouler autour du coup!
Bon, allez, je vous mets des photos quand même (oué, je suis gentille, je sais, ça me perdra!) :
Donc voilà la bête avant trempage et blocage. On ne voit pas grand chose des motifs. Mais il est déjà plus grand que je ne le pensais.
Et voilà!! Plus qu'à attendre patiemment jusqu'à demain pour le désépinglé.
Méréthide, t'en pense quoi alors? Tu veux un Aeolian ou un Ishbel?? Ben oui, l'un de mes prochains châle sera pour elle, la veinarde! :p Mais je vais m'en faire un autre aussi! Y a pas de raison!
Perdu de recherche
Petit message à toi qui t'es inscrite au SWAP du monde ici même et à qui j'ai même répondu, j'ai perdu tes coordonnées!!! Re-contacte-moi pour pouvoir participer!!!!
Si vous voulez participer, dites-le-moi dans les coms. Et si vous voulez plus d'infos, c'est ici!
Sinon, comme me le faisait remarquer Mélusine dans les commentaires, j'ai toujours pas mis les photos de mes sushi éparpillés ni de mes boulettes de riz! Pour le sushi éparpillé, pas de photo car c'était pas super présentable, mais top bon quand même! Donc, dabord, les recettes!
Sushi éparpillé
Pour 2 personnes :
- 2 bols de riz à sushi préparé
- quelques lamelles de poisson cru, pour nous de la bonite
- grains de sésame
- dés de concombre et d'avocat
- gingembre mariné
- wasabi
Dans le bol, mettre une portion de riz et répartir par-dessus tous les autres ingrédients pour que ce soit joli. C'est tout, ya plus qu'à manger devant la télé!
Boulettes de riz
Pour 2 personnes :
- du riz à sushi préparé
- du wasabi
- de la garniture au choix (poisson cru, cuit, thon en boîte assaisoné, concombre, avocat...)
- feuille de nori
- grains de sésame
- un bol contenant de l'eau et un peu de vinaigre de riz
Prendre un morceau de film alimentaire assez grand (30cm par 30cm environ). Avec une cuiller à soupe trempée dans le bol (ça évite que le riz colle à la cuiller!), faire une galette de riz de 10/15cm de diamètre sur le film. Avec le doigt, déposer une petite lentille de wasabi au milieu. Déposer un peu de garniture. Passer la main sous le film afin d'avoir la galette de riz bien dans la paume et replier pour former une boulette bien ronde. Ne pas hésiter à serrer un peu. Déposer la boulette dans une assiette et recommencer jusqu'à avoir fait autant de boulettes que souhaiter.
Prendre une feuille de nori et découper des bandelettes d'1 cm de large dedans. Entourer chaque boulette d'une bande de nori (cacher les extrémités en dessous) et saupoudrer de sésame. Servir avec une coupelle de soyu et du gingembre mariné.
La bandelette de nori sert à tenir la boulette sans que le riz ne colle trop au doigts, et puis, c'est bon! Vous en trouverez au rayon cuisine du monde du supermarché ou en épicerie asiatique.
Hop, une petite, photo (elle est pas géniale, mais c'est la mieux que j'ai)!
Et voilà!
Un ptit tour du côté du pays des mangas!
En ce moment, c'est un peu la misère niveau bouffe car les magasins sont vides et le prochain bateau de ravitaillement n'arrive que samedi 15, jour férié évidemment, et en plein pèlerinage! Oui oui, on a un pèlerinage ici! Donc, pas moyen de faire les courses avant lundi et le frigo est cruellement vide (non, pas tout à fait, il nous reste du beurre, de la crème fraîche, des œufs et du ketchup!)... Même pas un paquet de pâtes, plus de viande... La loose! Il a donc fallu qu'on décongèle la bonite qui dormait paisiblement au congèl'! Bon, on était pas super emballés par l'idée, une bonite juste à 2, est-ce qu'on va avoir le temps de la manger avant que ça s'abîme? Oui parce que le problème, c'est qu'on nous la donnée entière et déjà congelée! Bon, on va pas râler non plus, je suis bien contente quand on me donne du poisson! Résolution prise, on l'a mise à décongeler dans le frigo tout une nuit (je suis sûre que tous ces détails vous passionnent, hein?!) et il a bien fallu trouver comment la préparer! Déjà, on avait le choix de l'accompagment, riz ou rien! Donc bon, on s'est dit, avec du riz, ce sera pas si mal! On avait de la chance car j'avais tané Chéri l'autre fois où il était descendu à Tahiti pour qu'il achète de quoi faire des sushi. Ingrédients qui patientaient jusqu'à ce qu'on ait du poisson frais. Et là, Zi aïdi! On va faire des sushi! Depuis le temps que j'ai envie d'en manger!! Bon bien sûr, on n'a pas le riz qu'il faut et j'ai pas non plus envie de prendre la tête avec la cuisson du riz. Du coup, c'est la version express du riz à sushi que je vous propose, faite au rice-cooker!
Riz à sushi express
Pour 2 personnes :
- 1 verre et demi de riz
- 2 verres et demi d'eau
- 2càs de sel fin
- 3 càs de sucre en poudre
- 1 càs de mirin
- 5 càs de vinaigre de riz
Mettre le riz et l'eau dans le rice-cooker et roule! Pendant que ça cuit tout seul, dans une petite casserole, mettre tous les autres ingrédients et faire chauffer à feu doux pour que le sucre et le sel se dissolvent bien et laisser refroidir. Quand le riz est cuit, ouvrir le rice-cooker, verser l'assaisonnement et remuer avec la cuiller à riz pour que le riz s'imbime bien (vous n'êtes pas obligé de mettre tout l'assaisonnement si le riz vous semble trop mouillé). Et voilà, c'est tout, y a plus qu'à attendre que ça refroidisse!
Demain, la recette du sushi éparpillé que j'ai fait avec le riz et celle des boules de riz à la bonite cuite!
Sinon, comme on me l'a demandé sur le forum Tricotin, je vous ai fait le tuto du col à poil du Trico'13. Vous le trouverez comme d'hab dans la section Tricot, ou ICI pour les flemmardes ^^ J'espère que l'explication est claire, sinon, faites-moi signe!
Trico'13 du mois d'août
Ça y est, en France, on est déjà le 13! Date limite pour rendre sa copie pour le Trico'13 du mois d'août, ma première participation!!!! Le thème de ce mois-ci était de tricoter pour vider ses stocks ou de finir le tricot-boulet. N'ayant pas de tricot-boulet pour l'instant (mis à part le North Roë Shawl, mais ça compte pas!), j'ai décidé d'écouler un peu mon stock de Mérinos Anny Blatt vert! Celui utilisé pour le bonnet à oreilles, car j'en ai quand même 6 pelotes. Du coup, j'ai fait ça :
Patron bidouillé à partir d'un modèle Garnstudio mais je ne sais plus lequel...
Bon, je me suis bien amusée. Il manque juste des boutons à l'arrière pour le fermer. Le modèle de base était tricoté en circulaire, mais ça veut dire décoiffage à chaque enfilage du machin, et ça ne me plaisait pas trop... J'ai rajouté une bordure avec une laine à poils toute douce! parce que ce sera joli dans mon manteau de France. Mais le problème, oserai-je porter une chose aussi verte et poilue en dehors de chez moi??? MMmmh, pas sûr... À votre avis, c'est portable ou pas?
- 1 de 9
- ››
